乾燥にも負けず、カビは笑ってた

こんにちは、今年も「とんど」が中止になり　
そして成人式も５月に延期になった広島市です

明日は11日「鏡開き」ですね

年神様が宿った鏡餅を開く事で神様を「送り出し」し、
食すことで「力を授けてもらう」無病息災を願う一連の流れ。
供えて→開いて→食べる　これで意義があるのだそう。

• カビが嫌だから　サトウの鏡餅
• お飾りも一式ついているから　サトウの鏡餅
• 近所で手軽に買えるから　サトウの鏡餅

だった我が家　が「開運お片付け倶楽部」で学び、今年は本物の「お重ね餅」です　

鏡餅はカピカピに乾燥＆ひび割れています、でもカビは元気に笑って居ました

子供のころは、このかび臭いお餅をぜんざいで食べさせられていました
嫌な思い出です。しかし、意味を知った私も家族に食べさせます　えへへ　　　　　　　　　　　　　　

カビを除いて天日干しにして
「揚げおかき」にしようっと

鏡餅は包丁や刃物で切っては NG　割って下さいね

刃物で切る＝切腹　
を連想させるからNGと言われていますが、現代に切腹は無いんだけどなぁ　でも、私は流儀通り「割りますよ」

サトウの鏡餅は小分けで日持ちするから非常食にしていませんか？
皆様、早いうちに食べて、力を授けてもらって下さいね

　　　　　　　　　　　　整理収納アドバイザー　
　　　　　　　　　　　　　　　　　桑田知沙美