刺さった、ダイエット促進アプリの【カロミル】続報
11月３日、文化祭で出会った「カロミル」の続報です。自分の身体に興味を持つ私に刺さりました。その後2週間の感想や小さい工夫を綴っています。
カロミルアプリ
「体調管理」を今年の目標の1つにしていたが、今年も終わるなぁ。
そんな時、私に刺さったカロミル。
オトナ女子の文化祭の講師 瀧本ルミさんのダイエットレシピ講座で「カロミル」アプリを知り。
「カロミルの使い方会やるよ」に即参加したのです。
美より健康へ変化した50代
私は女性なので、ダイエットは必要で「美しくありたい」なんですが……
それより「健康な体」を求める50代になっておりました (+_+)
それ程、カロミルで数値化された私の栄養状態がひどかったのです。
ダイエット以前にきちんと食べよう、必要な栄養を摂取する。
美より健康、なにかあったとき家族に迷惑かけない身体にしたい……
必要量のタンパク質・食物繊維が取れていない事実。
各ビタミンや亜鉛、鉄なども過不足を数値化してくれる。
今はゲーム感覚で気楽にやっています。
まだ痩せてはいないよ、先ずはしっかり食べて栄養失調を克服します。
あのね、不足気味のタンパク質を補う為、沢山お肉を食べると、なんだかオ〇ラが卵が腐ったような臭い……臭いんです (-_-)
タンパク質・にんにくなどのとりすぎです。タンパク質やにんにくは、ニオイのあるおならが出る原因です。 タンパク質は、腸内でウェルシュ菌などのいわゆる「悪玉菌」によって分解され、硫化水素などのガスが発生し、黄系の温泉・腐った卵と表現されるようなニオイのガスです。
新横浜国際クリニックより引用
そっか、野菜不足なんだ。取りすぎならバランスよく、食物繊維食べなきゃと身体から教わっています。
食事管理をすると、外食や旅行は難しいと思っていましたが、カロミルの記録をスタートしてから旅行に行きました。
旅行ですから、カロミルの記録も意識もお休みして「出雲の旅」を満喫しました。そのくらいが長続きしそうです。
気楽にするとすべてが真っ赤になっちゃう ((+_+)) 食事管理まだまだ慣れません。
食事づくりの、ちょっとした工夫
「ひとりご飯」を一から作るのは面倒、しかし不足分は補いたい時はストック品が便利。
「サラダチキン」「ゆで卵」「納豆」でタンパク質のストックはOK。
「玉ねぎのマリネ」も便利でストックしてる。（家族の食事にも使える）
油や砂糖が多いマヨネーズやドレッシングの代わりにサラダへトッピング、お肉と炒めても良し。
調味料（酢・はちみつ・粒マスタード・塩コショウ・オリーブオイル）を混ぜるだけで翌日からが美味しいよ。
食物繊維の海藻・キノコ類 が不足するので「キノコ煮」もストック。
いろんなキノコを薄味で煮ただけ。
「塩麹でチン♪」や「お鍋で蒸し焼きガーリック味」「めんつゆ煮」など自由だ。
煮てある事がpoint
パスタやオムレツなんでもOKだけど、おススメは楽チンスープ。
お椀に直接、キノコ煮・乾燥わかめ・調味料にお湯を注ぐだけ。
味付けはお味噌・玉ねぎ麹・醤油麹・塩コショウ・鶏ガラスープ お好みでどうぞ！
インスタントスープに入れて具の増量もいいよね。楽して継続!! 楽じゃなきゃ続かない!!
海藻系の摂取に「スープ用の糸寒天」を掴んでお椀に入れる事もある。入れるだけだからこれも便利です。
醤油麹の作り方
＜醤油麹の作り方＞
- お醤油（減塩タイプNG）100 ㏄
- 生麹 50ℊ / 乾燥麹 50ｇ同量の水を入れて1時間置いて使う
- 常温→ 軽くフタをして1日1回かき混ぜる
- 冬で10日、夏は7日とろみが出て麹が柔らかくなったらOK
- ヨーグルトメーカー→ フタをして60℃で8時間 発酵
発酵途中、麹が醤油に浸かっていなければ、麹がギリギリ醤油に浸かる程度の醤油を別量追加してください。
醤油麹は、そのまま納豆（タレって、添加物が多いから醤油麹で食べる方が安心）やお豆腐を食べたり、調味料として和え物・炒め物にも使うよ。マヨネーズと混ぜて野菜ディップは手軽に出来るよ、是非お試し下さい。
最後に
必要な物を身体の中から取り入れて「美と健康」両方得られると信じて、今後も継続していきます。
身体も綺麗を目指しています！
が、年末だもの大掃除もやらねば……
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